Odling och produktion

IMG_1774.JPG__PID:06126af3-0b58-4532-9b47-a3b1fa8b7ea4

-

Roten till det hela

Vi arbetar direkt med 35 kvinnor på landsbygden i Östafrika, särskilt Uganda. kvinnorna odlar och skördar örterna.

IMG_1590.JPG__PID:25329b47-a3b1-4a8b-bea4-fa6ea25ff2af

1

Plantering

Med redan befintliga stammar och rötter planterar odlarna örterna på den mark som de har valt att tilldela Koola i Ugandas rika jordar.

2

Växande

Våra odlare jobbar otroligt hårt för att odla och underhålla våra örter i sina trädgårdar. Vi stöttar dem med utbildning och ger en månadslön för deras trädgårdsskötsel.

IMG_1635.JPG__PID:88611f78-92fc-4e93-a621-c18fb00aef2e

3

Skörd

Odlarna handplockar eller skär sina örter. Koola tillhandahåller rena redskap för detta arbete för att säkerställa produktkvalitet. Vi utbildar också alla kvinnor och deras familjer om korrekt hygienhantering.

IMG_1728.JPG__PID:126af30b-5825-429b-87a3-b1fa8b7ea4fa

4

Försäljning

Efter skörd tar odlarna sina örter till en Koola-uppsamlingsplats inom gångavstånd från sina hem eller trädgårdar. När kvaliteten är kontrollerad och örterna vägs, betalar vi våra odlare ett premiumpris per kilo.

IMG_2014.JPG__PID:a7a97020-0612-4af3-8b58-25329b47a3b1

5

Tvättning

Örterna och rötterna transporteras till vår produktionsanläggning inom några timmar efter skörd. Örterna tvättas noggrant med rent vatten innan de placeras i soltorkhuset för torkning.

IMG_2022.JPG__PID:16a7a970-2006-426a-b30b-5825329b47a3

6

Hacka

Efter upp till fyra dagars torkning finhackas rötter och bark.

IMG_1938.JPG__PID:2006126a-f30b-4825-b29b-47a3b1fa8b7e

7

Torkning

Alla örter torkas i vårt soltorkhus, en process som tar 3 till 4 dagar, beroende på väder.

PXL_20240320_160423374.jpg__PID:329b47a3-b1fa-4b7e-a4fa-6ea25ff2afea

8

Värmebehandling

Örterna, barken och rötterna behandlas med värme för att ytterligare torka dem och eliminera eventuella mikroorganismer och bakterier.

warespace-011MSP-explore-our-spaces-unit.jpg__PID:92fcee93-e621-418f-b00a-ef2e10847ff2

9

Lagring

Efter värmebehandlingen sorteras örterna, barken och rötterna, vakuumförpackas och märks för lagring. Fuktigheten övervakas kontinuerligt i lagringsanläggningen med hjälp av en avfuktare för att förhindra tillväxt av mögel och mikroorganismer.

PXL_20240711_141359617.TS_exported_11537_1724107029217.jpg__PID:1f7892fc-ee93-4621-818f-b00aef2e1084

10

Export

Örterna förvaras på vårt lager i några veckor innan de skickas till Sverige.

11

Förpackning

När örterna väl kommer till Europa transporteras de till Koolas anläggning i Sverige, där de packas i sina respektive behållare och förbereds för frakt till dig.

IMG_1822.JPG__PID:ee93e621-c18f-400a-af2e-10847ff2d7bf